De la Senne Brusseleir Zwet IPA (6%)
Пивоварня: Brasserie de la SenneТип пива: Бельгийский тёмный Pale Ale
Состав: Ячменный солод, дрожжи, хмель, вода
Температура подачи: 3-5 градусов
Как наливать: Аккуратно налить в наклоненный бокал
Цвет: Чёрно-коричневый, красный на просвет, с тёмно бежевой шапкой
Запах: Не очень насыщенный аромат карамели, лимонов, земли и печенья
Тёмный IPA не самый популярный сорт пива в Бельгии, да и вообще в мире. Тем более странно увидеть данное пиво на полках магазинов. В бокале пиво выглядит солидно. Имеет насыщенный цвет и шикарную пену, которая имеет тёмно-бежевый оттенок. Запах, на удивление, слабый, и почти не несёт хмелевых нот. Скорее ощущаются дрожжевые и солодовые составляющие.
Вкус получился довольно скомканый, но в тоже время интересный. Сначала вступает чуть поджаренный солод, который тут же перебивается хмелевой горечью с цветочными оттенками. После чего появляются перечно-специвые нотки. Послевкусие длительное и очень сухое, имеющее чуть лимонную окраску. Карбонизация достаточная, плотность средняя.
В принципе пиво представляет собой неплохой бельгийский вариант тёмных IPA. Не неся в себе излишнюю горечь, оно всё равно имеет характерный хмелевой вкус. Пожурить можно, если только, за излишнее смешение вкусов. А так вполне имеет право на жизнь.
Вкус получился довольно скомканый, но в тоже время интересный. Сначала вступает чуть поджаренный солод, который тут же перебивается хмелевой горечью с цветочными оттенками. После чего появляются перечно-специвые нотки. Послевкусие длительное и очень сухое, имеющее чуть лимонную окраску. Карбонизация достаточная, плотность средняя.
В принципе пиво представляет собой неплохой бельгийский вариант тёмных IPA. Не неся в себе излишнюю горечь, оно всё равно имеет характерный хмелевой вкус. Пожурить можно, если только, за излишнее смешение вкусов. А так вполне имеет право на жизнь.